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伝べえ

Author:伝べえ
もう帰ることはないだろう。高校卒業と同時に逃げるように田舎を飛び出して上京した私。それから40余年、それなりに都会暮らしを楽しんできたのですが、老いが進むにつれ次第に故郷の山や川、小中学校時代の同級生の顔が懐かしくなってきました。

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エンドウ豆を収穫

2017.05.14 11:15|田舎暮らし
つい先日までは薄っぺらかったエンドウ豆。
エンドウ豆1

このところの雨と暑さでいっきに膨らんだので収穫。エンドウ豆2

ちょうど遊びに来ていた4歳の孫娘が、小さなお手々で
豆剥きを手伝ってくれた。
エンドウ豆3

「うわぁ、こんなにいっぱいとれたよ~」
エンドウ豆4

さっそく半分はタケノコと炊き込みご飯に。
残りの半分は、これもタケノコ(古参竹)といっしょに
かんたん煮物にしてみた。
エンドウ豆5

となりのツタンカーメンの豆もどんどん膨らんできた。
エンドウ豆6

サヤの紫色はポルフェノールの一種で、ピンクの
炊き込みご飯ができるというので、これも楽しみ。


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